Herkunftsdeklaration Wild
Herkunftsdeklaration Wir beziehen unser Wild soweit möglich aus unserer heimischen Jagd. Ansonsten weichen wir auf unsere Nachbarländer aus Rehfleisch: CH/A/D/F/ITHirschfleisch: CH/A/D/F/ITWildschweinfleisch: CH/A/D/F/IT
Herkunftsdeklaration
Herkunftsdeklaration Schweinefleisch: CHKalbfleisch (1): CHRindfleisch (Sied- und Hackfleisch): CHRindfleisch (Filet, Huft, Entrecôte): ARG/IRL/URGLammfleisch: AUS/NZLGeflügel (1): CH/BRA/DEglifilets im Teig: Produktion: D, Herkunft (Zucht): LVA (1) Kann mit Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt sein.
Allergendeklaration
Allergendeklaration A – Gluten haltige GetreideB – Krebs- oder KrustentiereC – EierD – FischE – ErdnüsseF – SojabohnenG – KuhmilchH – HartschalenobstL – SellerieM – SenfN – SesamsamenO – Schwefeldioxid und Sulfite